SALSA BLANCA
hola MIS amigos virtuales que visitan el blog.
HOY voy a dejar la receta de la SALSA blanca es un complemento para poder realizarla LA LASAGÑA
Ingredientes
2 Cucharadas de manteca
3 cucharadas de harina leudante preferentemente.
300 cm3 de leche
sal - pimienta - nuez noscada - a gusto -
Derretir la manteca a fuego moderado, agregar la harina sobre la manteca derretida caliente y formar una pasta homogenea, luego incorporar la leche y batir constantemente sobre el fuego moderado.
No tiene que quedar ni muy blanda ni muy solida, cuando se retida del fuego agregar los condimentos.




