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Tarta Peticita
hola a mis amigos vituales.
Hoy voy a colocar una receta de una tarta que cuando comence a realizarla no sabia que terminaría así.
Ingredientes
180 gramos de manteca
200 gramos de azucar
2 yemas
ralladura de limón
200 gramos de harina
Licor de coñag
vaynilla liquida 1 cucharada
100 gramos de fecula de maiz
Crema pastelera - en el proximo post se la enseño a realizar -
2 barritas de chocolate
200 gramos de nueces con cascara
Batir la manteca, el azucar, las yemas, la vaynilla, el licor de coñag, ralladura de limón, luego agregar la harina y la fecula de maíz que se mezclo con anterioridad.
Dejar reposar la masa en la heladera 1/2 hora, estirar y cubrir el molde (con manteca por los costados y el fondo, luego poner harina la necesaria que se pegue al molde y la restante ponerla sobre la mesada y sobre ella estirarla masa.
Cubrir el fondo del molde y los costado, sobre el colocar la crema pastelera, sobre ella cortar tirar de masa formando un enrejado y sobre el colocar el chocolate rallado y las nueces picadas.
Llevar a horno templado hasta que este cocida.
